Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Le réseau Envie de Pain est une boulangerie-pâtisserie artisanale implantée dans le secteur frontalier (Habsheim, Saint-Louis, Huningue, Hegenheim). A l'occasion de l'ouverture de notre nouvelle boutique, Nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la satisfaction quotidienne de notre clientèle fidèle. VOS MISSIONS Mise en place & gestion du rayon - Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteurs) - Assurer la présentation soignée et attractive des vitrines et du comptoir - Veiller à la rotation des produits, au respect des DLC et des règles d'hygiène (HACCP) - Étiqueter et afficher les prix conformément à la réglementation en vigueur Accueil & service à la clientèle - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec le sourire et le sens du service - Assurer le service en comptoir : vente de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs - Gérer les encaissements avec rigueur et fiabilité Préparation traiteur - Participer à la préparation des produits de la gamme traiteur : sandwichs, salades, snacking froid et chaud, produits assemblés selon fiches recettes - Respecter les protocoles de fabrication, les grammages et les règles d'hygiène alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks de produits frais utilisés en traiteur Entretien & nettoyage - Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, du matériel et du comptoir - Maintenir les locaux (espace de vente, réserve, sanitaires) propres et conformes aux normes sanitaires - Participer aux opérations de nettoyage en cours et en fin de journée VOTRE PROFIL - Expérience en vente alimentaire, boulangerie, restauration rapide ou snacking appréciée - Excellent sens du service et de la relation client - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe - Rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire (formation HACCP est un plus) - Disponibilité les week-ends et jours fériés (activité 7j/7) - Bonne présentation et communication soignée CE QUE NOUS OFFRONS - Intégration dans un réseau artisanal en plein développement: temps de formation en tutorat et formation HACCP - Cadre de travail convivial au sein d'une équipe soudée - Mutuelle entreprise - Remise sur les produits - Possibilités d'évolution au sein du réseau Envie de Pain Une immersion vous sera systématiquement demander dans le processus de recrutement.
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