UN(E) TECHNICIEN(NE) R&D
Missions :
\- Préparer les pesées de matières premières destinées aux tests de développement produit
\- Participer aux tests de développement produit
\- Être force de proposition pour la création de nouveaux produits ou l’amélioration des produits existants
\- Participer à la sélection des matières premières et des emballages
\- Organiser les tests de dégustation et d’analyses sensorielles
\- Réaliser les tests de stabilité
\- Préparer les échantillons produits pour envoi aux clients
\- Réaliser des tests pilotes
\- Participer aux tests industriels
\- Contribuer à la préparation de la production de nouveaux produits
\- Etablir la documentation technique et renseigner des bases de données
\- Contrôler la conformité et l’état des équipements du laboratoire
\- Participer à la veille technologique
\- Participer aux achats de matières premières et emballages (sourcing, sélection, référencement)
\- Réaliser des analyses de contrôle de matières premières à réception
\- Effectuer les petites pesées pour la production
\- Participer aux contrôles organoleptiques des productions
\- Participer aux investigations relatives aux non\-conformités organoleptiques
Profil :
Technicien(ne) supérieur (e) bac \+2/\+3 spécialisé(e) en R\&D, en agroalimentaire ou en génie biologique
Expérience significative dans le développement de produit
Goût prononcé pour la créativité culinaire
Curieux, créatif, méthodique, rigoureux, responsable
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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