Thon Hotel Linne søker Kokk

Vi søker nå en kokk til heltidsstilling hos oss. Arbeidstiden vil variere mellom dag og kveldstid. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjef. Vår restaurant er i drift fra kl. 06:00 til 22:00 hver ukedag og noe kortere tider i helger og høytider. Vi ønsker gjerne en person som har erfaring i "A la carte". Tiltredelse vil være etter avtale.

Thon Hotel Linne er et fullservicehotell i Groruddalen i Oslo, nær Bjerke Travbane og Alnabru, med kort vei til kontorer og næringsliv på Økern, Løren og Helsfyr. Hos oss vil du bli en del av et team med medarbeidere som alle gleder seg over å yte topp service og sette farge på dagen til gjestene våre. Thon Hotel Linne har 394 hotellrom, restaurant, bar og 9 konferanserom.

Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen og være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

A la carte

Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

Kvalitetssikring av produksjon

Varehåndtering og lagerkontroll

IK-mat

Følge gjeldende rutiner for HMS og matsikkerhet

Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

Har fagbrev og/eller relevant erfaring

Har god kjennskap til IK-mat

Motiveres av å skape gode matopplevelser

Er fleksibel og løsningsorientert

Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt

Er ansvarsfull

Har gode kommunikasjonsevner

Vi tilbyr:

Varierte arbeidsdager i både hotellkjøkken og A la carte‑restaurant

Et godt arbeidsmiljø med faglig sterke kollegaer

Gode ansattfordeler og rabatter gjennom Thon Hotels og Thon Gruppen

Mulighet for kursing og utvikling av deg som ansatt

This listing is from nav. View original listing ↗