Técnico/a en Gastronomía y Artes Culinarias
ANGO LEVANTE S.L
Algemesí
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- Horario partido: de 08:00 a 17:00 de lunes a viernes
- Investigación y desarrollo de nuevos platos precocinados a base de bacalao y salazones.
- Innovación y creación de recetas adaptadas a tendencias gastronómicas y de consumo.
- Mejora y optimización de los productos actuales de la empresa.
- Realización de pruebas culinarias y validación de recetas.
- Colaboración con los departamentos de producción y calidad para garantizar la viabilidad industrial de los productos.
- Búsqueda de nuevas técnicas de elaboración, conservación y presentación.
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Educación:
- Licenciatura/Grado (Obligatorio)
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
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