Technicien Logistique H/F
A propos de Fondation OVE :
Notre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l'accueil et de la protection de l'enfance.
Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de 7000 personnes accompagnées, grâce à 2500 professionnels du secteur médico\-social. Nous travaillons chaque jour à une société plus inclusive qui ne laisse personne de côté.
Si vous sentez que vos qualités humaines sont liées aux publics accueillis et que vous souhaitez vous engager dans l'accompagnement au quotidien, notre fondation, qui a « l'audace d'agir », peut répondre à vos attentes. Donnez du sens à votre carrière !
Votre mission :
Rejoindre la Fondation OVE, c'est intégrer un acteur reconnu du secteur médico\-social, engagé au service des personnes accompagnées.
Dans ce cadre, nous recrutons un/e Technicien/ne Logistique pour un poste basé à Vaulx\-en\-Velin, avec des déplacements réguliers.
Ce poste est en lien direct avec la Direction logistique hôtelière et transition durable et joue un rôle essentiel dans la cohérence et la qualité de la restauration sur l'ensemble des sites. Le poste nécessite des connaissances techniques approfondies en restauration collective, hygiène alimentaire et gestion opérationnelle, associées à une expérience professionnelle.
Vos missions
Assurer l'accompagnement opérationnel des établissements via des visites régulières
Réaliser des audits (hygiène, organisation) et suivre les actions correctives
Animer les commissions repas avec les usagers, familles et équipes
Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (HACCP, organisation...)
Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions adaptées
Coordonner les échanges entre les sites et la Direction
Assurer le suivi des problématiques opérationnelles
Gérer la relation avec les fournisseurs (commandes, litiges, évaluation)
Suivre la qualité des prestations de restauration (production, hygiène, organisation)
Participer au pilotage des coûts et à leur optimisation
Élaborer des outils de suivi (tableaux de bord, rapports, procédures)
Contribuer au suivi budgétaire et à l'amélioration continue
Votre profil :
VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI:
- Formation Bac \+2 minimum (BTS / BUT en restauration, hôtellerie, logistique ou équivalent)
- Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en environnement médico\-social ou multisite
- Maîtrise des techniques de production, gestion des coûts et des stocks
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, GEMRCN)
- À l'aise avec les outils bureautiques, notamment Excel (suivi et analyse de données)
- Capacité à accompagner, former et conseiller des équipes
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Aisance relationnelle et capacité à travailler en transversalité
- Esprit d'analyse et force de proposition
- Sens de la pédagogie et capacité à accompagner le changement
- Capacité à gérer plusieurs sujets simultanément
- Permis B souhaité (déplacements réguliers)
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