SUD GIRONDE - Technicien de Chai (H/F) - Vendanges

Structure viticole familiale implantée dans le Sud\-Gironde et exploitant deux sites de production situés à Sauveterre\-de\-Guyenne et Porte\-de\-Benauge.

Afin de renforcer nos équipes pendant la campagne de vendanges, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de chai dans le cadre d'un CDD saisonnier à temps plein, pour une mission de 3 mois maximum à compter de mi\-août 2026\.

Vos missions :

Vous serez notamment chargé(e) de :

• préparer les installations avant les vendanges


• organiser et réaliser les opérations de vinification (levurage, soutirage, remontage…)


• assurer le suivi des fermentations


• réaliser des enregistrements de traçabilité (en lien avec le service qualité)


• effectuer les soutirages, remontages, délestages et décuvages


• appliquer les procédures qualité, hygiène et sécurité ;


• participer à l'entretien du matériel et des équipement

Issu(e) d'une formation viticole, vous justifiez d'au moins une première expérience en cave.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez le sens des responsabilités.

Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'implication et de réactivité durant les périodes de forte activité.

Conditions :

• CDD saisonnier


• Période : du 10 août 2026 au 15 novembre 2026


• Temps plein


• Heures supplémentaires rémunérées conformément aux dispositions réglementaires


• Possibilité de travail le week\-end


• Rémunération selon expérience (taux horaire à partir de 13,08 € brut)


• Permis B

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 13,08€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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