Stv. Resturantleiter/in

Stellenbeschreibung Stellvertretende Restaurantleitung

Betrieb: Gasthof Rössli, Steinhausen
Position: Stellvertretende Restaurantleitung
Pensum: 100 %
Vorgesetzter: Geschäftsführer / Restaurantleitung

Stellenbeschreibung Stv. Restaurantleitung

Die stellvertretende Restaurantleitung unterstützt die Geschäftsführung im täglichen Restaurantbetrieb und übernimmt bei Abwesenheit die Verantwortung für einen reibungslosen Service.

Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit im Service und Gastgeberfunktion


• Führung und Koordination des Serviceteams


• Gesamtüberblick über Gäste, Tische und Serviceabläufe


• Sicherstellen, dass Bestellungen, Sonderwünsche und Kindergerichte vollständig ausgeführt werden


• Unterstützung und Kontrolle neuer Mitarbeitender


• Frühzeitiges Erkennen und Lösen von Reklamationen


• Sicherstellen einer klaren Kommunikation zwischen Service, Küche und Gast


• Kontrolle von Rechnungen, Tagesabschluss und Servicequalität


• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und professionelles Auftreten


• Übernahme der Restaurantleitung bei Abwesenheit

Mehrjährige Serviceerfahrung, Führungskompetenz, Belastbarkeit, Organisationstalent, sehr gute Deutschkenntnisse und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.

Leistungen:

• Kostenlose Getränke


• Kostenloser Parkplatz

• Wohnort Kanton Zug

• EFZ/EBA/FMS oder gleichwertig (Erforderlich)

• Gastronomie: 5 Jahre (Erforderlich)

• Deutsch (Erforderlich)

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