Stage - Assistant chef de projet offre H/F HIPPOPOTAMUS
Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Nous recherchons pour l'enseigne HIPPOPOTAMUS, un Assistant chef de projet offre H/F afin de rejoindre l’équipe marketing à compter du mois de JUILLET 2026 .
Les missions au menu :
- Construction de l’Offre : participation à la réflexion de la carte restaurant en collaboration avec l’équipe R\&D (brainstorming produits \& recettes, sourcing produits et organisation des dégustations), mise en place et suivi du retroplanning de lancement de carte.
- Communication : Aide à la réflexion sur la création des supports de carte, préparation et participation aux shootings photos des nouveaux produits, déploiement de l’ensemble des supports de communication, suivi des impressions et livraisons. Création de guides opérationnels pour les restaurants.
- Accompagnement : Soutien à la coordination et gestion des partenaires et des services impliqués dans les lancements de cartes et opérations (R\&D, qualité, agences, imprimeurs, graphistes…) dans le respect des rétroplannings et budget.
- Benchmarks/Veille concurrentielle : Suivi et analyse des tendances de la restauration et des concurrents."
Compétences et qualités requises :
- Maîtrise du Pack Office et de Canva
- Organisation et rigueur, avec un réel sens des responsabilités
- Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
- Carte tickets restaurants
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
- Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Le mot de l’équipe recrutement
Vous avez envie de rejoindre un groupe reconnu, en plein essor, vous permettant d’avoir une carrière diversifiée et évolutive, tout en contribuant au développement de vos enseignes de restauration préférées ?
Vous êtes sur la bonne voie ! N’hésitez plus, postulez !
En rejoignant nos équipes Siège, vous évoluerez dans un environnement dynamique et stimulant qui vous permettra d’exprimer votre plein potentiel.
Grâce à la diversité de nos enseignes, votre évolution n’aura aucune limite !
Chez Bertrand Franchise, vous pouvez :
- Gravir les échelons et évoluer hiérarchiquement
- Changer de métier en explorant les passerelles vers d’autres fonctions supports ou exploitation
- Bénéficier de la mobilité interne en rejoignant nos collègues Burger King ou Bertrand Hospitality
- Un environnement récent et chaleureux
- Un espace "Brasserie" pour déjeuner ou partager un café entre collègues
- Une atmosphère exigeante mais bienveillante, propice à l’ambition et à l’épanouissement
Infos pratiques
Comment nous rejoindre au Siège de Levallois :
En transport en commun :
- Ligne L : Clichy Levallois (5 minutes à pied)
- Métro ligne 3: Louise Michel (12 minutes à pied)
- Tramway T3b: porte d'Asnières\-Marguerite Long (10 minutes à pied)
- Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 minutes à pied)
- Bus 174 /94 : Trezel (2 minutes à pied)
- Levaparc Gagarine – 35 rue de Lorraine, 92300 Levallois\-Perret (2 minutes à pied)
- Levaparc Lorraine – 8 rue de Lorraine, 92300 Levallois\-Perret (5 minutes à pied)
- Levaparc SoOuest – 37 rue d’Alsace, 92300 Levallois\-Perret (3 minutes à pied)
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