Stage Assistant Achats F&B H/F

Qui sommes\-nous ?

Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion.

Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.

Portée par l’excellence, la créativité et l’art de recevoir, la Collection fédère des lieux emblématiques et des savoir\-faire rares, en France et à l’international.

Butler Collection s’organise autour de trois activités fondatrices :

HOSPITALITÉ — restaurants lifestyle et événementiels, lieux de vie et d’expériences.

SCÈNES — cabarets, spectacles et institutions culturelles.

EXCEPTION — gastronomie, domaines viticoles, pâtisserie et savoir\-faire d’exception.

Avantages

• Tickets restaurants


• Remboursement des transports à 50%

Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire \& Frais Généraux du Groupe, vos missions seront :

• Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats)


• Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits


• Support opérationnel aux équipes sur les sujets achats


• Accompagnement des directeurs et chefs d’établissement


• Rédaction et suivi des contrats


• Appels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseurs


• Amélioration continue des process achats et veille marché

Hard Skills :

• Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restauration


• Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment)

• Sens de l’organisation


• Autonome


• Motivé


• Rigoureux

Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac \+4 / Bac \+5 recommandé).

Ouvert aux profils Bac \+3 avec une première expérience achats / restauration

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