Sous Chef

(m/w/d)

• Vollzeit


• Meiser Hotels

Bei uns gestaltest du kulinarische Genussmomente auf höchstem Niveau – in stilvollen Restaurants, mit einem starken Team und dem Anspruch, jeden Tag Qualität erlebbar zu machen.

Dein Vorteil
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• 5× in Folge Kununu Top\-Arbeitgeber


• 38\-Stunden\-Woche


• bis zu 1\.000 € Bonus


• Freie Kost \& SPA\-Nutzung bei Meiser


• Kein Teildienst, Dienstplan 2 Wochen im Voraus


• Teamrate in 100\+ Luxushotels


• Entwicklungsgespräche \& anonyme Teamumfragen


• Familienunternehmen seit 1880


• Wohnlösung zum Start: Hilfe bei Wohnung \& Personalzimmer

Deine Aufgaben
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• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs Christoph Scholz in unserer gehobenen Hotelküche, in der noch richtig gekocht wird


• Vielfältige Restaurants und hochwertige Events erleben


• Gästeinteraktion in der Open\-Kitchen mit Live\-Cooking


• Organisation und Koordination der Küchenabläufe sowie Führung eines 19\-köpfigen Küchenteams auf Augenhöhe


• Hochwertiges à\-la\-carte\-Angebot kochen


• Mitwirken im größten Hotelunternehmen der Region mit Gästen aus Deutschland und der Welt

Dein Profil
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• Leidenschaft für echtes Kochhandwerk und Qualität auf dem Teller


• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie


• Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen Verantwortung zu übernehmen


• Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz für ein großes Küchenteam


• Freude an der gehobenen Hotellerie mit hohem Anspruch


• Du möchtest Erwartungen übertreffen, um Menschen glücklich zu machen

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