Sous Chef (m/w/d)

Das Miguel’s kommt zurück nach Bensberg!
Spanisches Restaurant / Tapas Bar \| Neueröffnung ab Juni 2026

Viele kennen uns noch – jetzt ist es offiziell: Das Miguel’s kehrt nach Bensberg zurück.
Zur Neueröffnung ab Juli 2026 suchen wir einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der spanischen Küche, der Lust hat, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und unser Comeback kulinarisch mitzugestalten.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche


• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während des Service


• Zubereitung und Präsentation spanischer Spezialitäten und Tapas auf hohem Qualitätsniveau


• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte


• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams


• Sicherstellung von Qualitäts\-, Hygiene\- und Küchenstandards


• Verantwortung für Mise en Place, Warenkontrolle und effiziente Arbeitsabläufe


• Enge Zusammenarbeit mit Service, Küchenchef und Inhabern

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise mit spanischer oder mediterraner Küche


• Erfahrung als Sous Chef oder in einer verantwortungsvollen Position in der Küche


• Leidenschaft für hochwertige Produkte, Tapas und authentische Küche


• Organisationstalent und strukturiertes Arbeiten auch in stressigen Situationen


• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein


• Kreativität und Freude daran, neue Ideen einzubringen


• Gute Deutschkenntnisse, Spanischkenntnisse sind ein Plus

Das bieten wir dir

• Vollzeitstelle bei einer besonderen Neueröffnung


• Die Chance, das Comeback des Miguel’s kulinarisch von Beginn an mitzugestalten


• Große Eigenverantwortung und Raum für eigene Ideen


• Faire, leistungsgerechte Bezahlung


• Ein respektvolles, familiäres Arbeitsumfeld


• Arbeiten in einem spanischem Restaurant mit Herz, Qualität und Persönlichkeit

Du liebst die spanische Küche, arbeitest mit Leidenschaft am Herd und möchtest eine Neueröffnung aktiv mit aufbauen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – ¡vamos a cocinar juntos!

Arbeitsort: Vor Ort

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