SOUS CHEF(FE) DE CUISINE H/F
Vous êtes passionné par votre métier ? Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie ! Vos Missions : - Manager notre équipe stable de cuisine, suivre et coordonner la mise en place du service et son bon déroulement - Proposer un travail de recherche et concourir à la création de nouveaux plats et de nouvelles recettes (avec le Chef). - Respecter et élaborer les fiches techniques, respect des normes d'hygiènes et sanitaires - Réaliser les commandes de réassort cuisine et gestion des stocks - Etre capable de gérer le personnel (planning/remplacement.) Profil recherché : Expérience de 3 à 5 ans minimum en cuisine. Etre en capacité d'intégrer et manager une équipe, savoir gérer les activités à flux tendues Qualités requises : aisance relationnelle, autonomie. Temps de travail : 35H/semaine badgé. 2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire est récupérée et/ou payée. Horaires d'ouverture : Ouverture 7jour/7 365jours dans l'année. Amplitude horaire : Selon les besoins du service (journée, coupure, soir, weekend, jour férié) Rémunération : A partir de 2 100 € brut/mensuel selon profil et expérience Avantages : - Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois) au bout de 3 mois d'anciennetés - Restauration sur place (reste à charge 0.95 € net/repas) - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % en isolé - Participation aux bénéfices - Comité d'entreprise Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
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