Sous-chef

Plaasj Food \& Drinks is al 24 jaar een gevestigde waarde in het Antwerpse. Gelegen op het Strand van Sint\-Anneke met zicht op de Schelde.

Wij serveren trendy food \& drinks en werken met een tof en dynamisch team.

In de zomer is Plaasj een stukje vakantie in het binnenland.

Taken

• Ondersteunen van de chef\-kok bij de dagelijkse werking van de keuken.


• Bereiden en afwerken van warme en koude gerechten volgens de kwaliteitsnormen.


• Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam.


• Toezien op orde, netheid en HACCP\-richtlijnen.


• Mee instaan voor voorraadbeheer en bestellingen.


• Kwaliteit en presentatie van de gerechten bewaken.


• Zelfstandig kunnen werken en initiatief nemen.


• De chef\-kok vervangen bij afwezigheid.

• Ervaring als sous\-chef of ruime ervaring als kok.


• Gepassioneerd door koken en oog voor detail.


• Leidinggevende capaciteiten en een echte teamspeler.


• Punctueel, ordelijk en betrouwbaar.


• Stressbestendig en flexibel.


• Kennis van HACCP.

• Voltijdse betrekking.


• 2 vrije dagen per week (te bespreken).


• Doorlopende uren (geen service coupé).


• 2 weken kerstvakantie vrij.

Onmiddellijk of bespreekbaar.

Aanbod

• Voltijds contract van 38 uur \+ eventuele overuren.


• Goed en correct loon volgens ervaring.


• Een toffe werksfeer met heel veel voordelen.


• Jobzekerheid.


• Doorgroeimogelijkheden binnen het keukenteam.

Voordelen:

• Bedrijfskleding

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗