Secrétaire Restauration - H/F

Placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, le CROUS de l'académie de Versailles est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016\-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des oeuvres universitaires. Il accompagne la vie étudiante dans les 4 départements qui composent l'académie de Versailles : Les Yvelines (78\), l'Essonne (91\), les Hauts\-de\-Seine (92\) et le Val\-d'Oise (95\).

Dans le cadre d'un partenariat étroit avec les établissements d'enseignement supérieur et les collectivités territoriales, le Crous de Versailles exerce ses missions pour l'amélioration des conditions de vie d'environ 230 000 étudiants. En ce sens, l'établissement accompagne plus de 40 000 boursiers et sert plus de 3,5 millions de repas par an via une soixantaine de restaurants et de cafétérias. Il dispose d'une capacité de logements étudiants de près de 10 000 lits répartis au sein de 38 structures d'hébergement.

Placé sous la responsabilité du Directeur de l'unité de gestion, le/la secrétaire en restauration a pour mission principales :

• Les tâches de secrétariat de l'unité de gestion,


• Renseignements téléphoniques et traitement du courrier électronique,


• Suivi des conventions de restauration du site,

\- Gestion comptable et financière : contrôle des recettes, renfort caissières, facturation clients, mise en concurrence fournisseurs, commandes non alimentaires \- Suivi des prestations VIP et prestations internes pour l'UG de la première prise de contact au paiement de la facture

• Appui à la gestion de l'entretien des matériels et des bâtiments


• Gestion des aides étudiantes à travers les bons FNAU


• Application des règles d'hygiène et de sécurité : tenue des registres prévus par la réglementation,


• Application des règles d'hygiène en restauration : mise en application et suivi du plan de maîtrise sanitaire ;

Connaissances, savoir :

• Connaissance du monde universitaire et des missions des CROUS


• Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité


• Connaissance des règles budgétaires et comptables

Savoir\-faire et Savoir être :

• Maîtrise des outils informatiques et des applications métiers


• Aptitude à produire un travail rapide et fiable et à respecter les échéances

\- Rigueur, méthode, discrétion et loyauté \- Sens relationnel et organisationnel

• Capacité à travailler en équipe


• Compétences relationnelles


• Capacité d'adaptation


• Aptitude à communiquer envers l'équipe et envers sa hiérarchie


• Aptitude à développer des relations de travail propices avec les services centraux du Crous et les partenaires universitaires

Pourquoi candidater au Crous de Versailles ? Des avantages sociaux :
Le remboursement d'une partie des frais de transport,
Une contribution à la mutuelle,
Des prestations d'action sociale sous conditions, La conciliation de la vie personnelle et professionnelle :
Des droits à congés : 50 jours/an sur la base d'un cycle universitaire complet (1593 heures),
Télétravail possible sous conditions pour les fonctions administratives,
Compte épargne\-temps (CET). Une carrière dynamique :
Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité,
Une formation continue riche et accessible.

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