via indeed · 5 juin 2026 ·il y a 1 jour

Seconde de cuisine H/F

Hotel Restaurant 4*
Toulouse
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L'Écluse Saint\-Michel \- Restaurant Éphémère Saison 2026
Toulouse \- Au bord de l'eau \| Contrat saisonnier Juin à Septembre 2026
Votre mission :
Bras droit du Chef, vous assurez la gestion de la cuisine en autonomie et participez activement à l'encadrement de l'équipe. Un poste clé dans un cadre exceptionnel au bord de l'eau !

Vos responsabilités :
Seconder le Chef dans toutes ses missions
Gérer la cuisine en autonomie lors des absences du Chef
Superviser et former les chefs de partie et commis
Assurer la qualité et la régularité de la production
Participer à la mise en place et au service

Votre profil :
Expérience significative en tant que Second ou Chef de Partie confirmé
Capacité à gérer une cuisine en autonomie

Compétences en encadrement d'équipe
Expérience en cuisine de poissons ou grillades appréciée
Rigueur, réactivité et esprit d'équipe

Ce que nous offrons


Salaire net mensuel : À partir de 2000€ selon profil
Contrat 42h hebdomadaires
Possibilité de congés durant la saison estivale
Cadre exceptionnel au bord de l'eau, lieu emblématique de Toulouse
Encadré par Éric Besson, professionnel reconnu

Responsabilités et évolution dans un environnement dynamique

Début de contrat

Juin 2026
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Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

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