Second de cuisine
Ristorante terra
Chartres
Temps plein
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Terra très renommé pour ça cuisine, est présent sûr Chartres depuis sept ans, propose une cuisine raffinée avec des plats traditionnels et innovant.
Pour compléter notre équipe de cuisine, Nous sommes à la recherche d’un Second de cuisine.
Passionné, professionnel et surtout ouvert d’esprit.
N’hésitez pas nous contacter.
Missions du poste
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
- Cuisine: 10 ans (Requis)
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