Second de Cuisine H/F
Nous recherchons pour notre maison de retraite "Les Jardins de Sémiramis", à Herblay (95\), un Second de cuisine (H/F) en CDI.
Les missions sont les suivantes:
\- préparation et service des repas notamment en organisant et participant à la production des repas depuis la préparation jusqu’à la distribution et la présentation des plats, en veillant à leur qualité et au respect des calibrages et des délais, en effectuant ou contrôlant la présentation des assiettes avant leur départ de la cuisine ;
\- veiller au respect, à l’application et au suivi des règles d’hygiène et de sécurité pour toutes les étapes du stockage, de la production et du stockage
Le salaire proposé pourra être modulé selon l'ancienneté et augmenté de primes de dimanche suivant le planning de notre futur collaborateur (trice).
Dans notre établissement, l’amplitude horaire du service et le planning sont connus à l’avance et permettent d’assurer à nos équipes de cuisine une constance des horaires et une présence limitée en soirée. Le travail du week\-end est anticipé au planning, ce qui permet aux collaborateurs une organisation personnelle et familiale.
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
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