Second de cuisine H/F

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:

• Réaliser les recettes à partir des fiches techniques

• Elaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations

• Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires

• Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières

• Réceptionner et vérifiez les livraisons

• Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement

• Faire preuve de rigueur dans l'application des règles

• Prendre en considération les attentes et besoins des résidents. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts :

• Expérience de 2 années minimum à un poste similaire

• Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration

• Homme ou femme de challenge

• Etre animé par la passion du service

• Créativité et bonne connaissance en diététique

• Maîtrise des normes HACCP 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun

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