via francetravail · 16 juin 2026 ·il y a 5 jours

second de cuisine (H/F)

Nice

34 offres à Nice — et d'autres dans les environs.

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Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine.Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.Participer à la préparation et à l'envoi des plats.Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.Contribuer à l'élaboration des cartes, menus et suggestions.

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Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

Combien d'offres Hôtellerie sont disponibles à Nice ?

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Est-ce que les postes Hôtellerie offrent du télétravail ?

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