Second de cuisine (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant italien de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine culinaire tout en garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Maximum 2 coupures/semaines

Deux jours de congés consécutifs

Missions

• Assister le chef de cuisine dans la planification et la préparation des menus


• Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres


• Garantir la qualité des plats servis et respecter les normes de présentation


• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires


• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


• Former et encadrer les nouveaux membres du personnel en cuisine


• Participer activement à la préparation des plats et à leur service

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire


• Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation des aliments


• Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en leadership


• Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène


• Vous avez un excellent sens du service client et un esprit d'équipe développé

Rejoignez\-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable tout en développant vos compétences au sein d'une équipe passionnée !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 67000 Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

• Français (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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