Second de cuisine (H/F) Logé
Le Restaurant Le Rendez-vous situé à Bonascre cherche à compléter son équipe pour la saison d'hiver. Notre restaurant situé dans un cadre magnifique à 2 000 m d'altitude recherche un(e) second de cuisine (H/F). Vous assisterez le chef cuisinier et le remplacerez lord de ses absences. Vos missions : Préparation de l'ensemble des produits culinaires Vous participez à l'ensemble des préparations des différents plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Élaboration des plats du plat jour Gestion du stock Profil recherché : Compétences : - CAP Cuisine ou formation équivalente appréciée. - Expérience en cuisine souhaitée. - Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson. - Connaissance et application des normes HACCP. - Capacité à travailler rapidement et efficacement lors des périodes de forte affluence. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant. Qualités attendues : - Vous êtes dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et fiable. - Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie. - Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des plats servis. - Vous accordez une importance particulière à la propreté et au respect des règles d'hygiène. Conditions de travail : - Contrat saisonnier à pourvoir de décembre ( selon date ouverture de la station) jusqu'à fin mars 2027 - Temps plein / sans coupure / Horaires 10H - 17H , incluant les week-ends et jours fériés - Repas pris en charge - 2 jours de repos hebdomadaire - * POSTE LOGE * ********* Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 8 Octobre 2026 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES *********
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