via indeed · 27 mai 2026 ·il y a 10 jours

Second de Cuisine H/F

Groupe la Bonbonnière
Saint-Nazaire Temps plein
11 offres à Saint-Nazaire — et d'autres dans les environs.
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Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman.

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir\-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir.

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous !

Dans le cadre de la saison estivale 2026, Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre restaurant Le France, situé sur la plage de Saint\-Marc\-sur\-Mer.

Un logement est susceptible d'être disponible en collocation en échange d'une participation logement de 350€ (prévoir un moyen de transport : vélo, trottinette ...).

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes

Organiser et contrôler le travail de son équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Assurer les fonctions du chef en son absence

Compétences et connaissances

  • Sens de l’organisation et du service client

  • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

  • Sens du travail d’équipe

Qualité demandées
  • Dynamisme

  • Autonomie

  • Flexibilité

  • Pédagogie

  • Leadership

  • Aisance relationnelle

  • Gestion du stress

Conditions

‍ Type de contrat : CDI \- (42\)

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week\-end

Avantages

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

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Le marché pour ce type de poste

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Ø en ligne
Compétences les plus demandées
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Questions fréquentes

Combien d'offres Hôtellerie sont disponibles à Saint-Nazaire ?
Actuellement 11 postes en Hôtellerie à Saint-Nazaire sur AlmostHired, dans 3 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Hôtellerie offrent du télétravail ?
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