Second de cuisine H/F Brasserie française

À propos du poste
Monsieur maillot est une brasserie traditionnel moderne, produits sourcés et fait maison. Travail en continue. brigade de 14 personnes au total. (300 à 500 couverts jour)

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats


• Superviser l’équipe de cuisine durant les services du soir


• Prendre le pass a l'envoi


• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Assurer une communication fluide entre les différents postes de travail

• Une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire


• Des compétences avérées en préparation culinaire et gestion d’une cuisine


• Une capacité à diriger et motiver une équipe tout en favorisant un bon esprit de collaboration


• Un leadership naturel qui inspire confiance et respect au sein de l’équipe

• Travail en continu du soir, une seule longue le dimanche


• 2 jours de repos consécutifs vendredi/samedi


• Prise en charge de 50% du titre de transport


• Prime de blanchissage


• Facilement accessible (RER E et C, métro ligne 1, Tramway T3B, nombreux bus)


• Ambiance de travail agréable, entreprise familiale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 100,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗