Second de cuisine (H/F)
Le Restaurant le Coco Club, situé à Balma (31\) recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe !
Vos missions :
\- Participer au choix et à l’élaboration des plats de la carte
\- Prendre part à la sélection des fournisseurs
\- Vérifier les commandes, contrôler leur réception et gérer les stocks
\- Encadrer et animer la brigade de cuisine
\- Prendre part au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouvelles recrues
\- Prendre part à la préparation des réunions du pôle exploitation
\- Être capable de gérer les conflits
\- Être garant de l'hygiène, de la sécurité et de la qualité de la cuisine
Le profil que nous recherchons :
\- Vous possédez une solide expérience en restauration
\- Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires
\- Vous avez une expérience en supervision ou en management d’équipe
\- Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un sens aigu de l’organisation et d’une grande rigueur
\- Vous êtes motivé, dynamique et capable de travailler sous pression
Nos avantages :
\- CDI Temps plein
\- Une rémunération compétitive, selon expérience
\- Des avantages en nature : paniers repas, CE, prime salissure, heures de nuit majorées
\- Une équipe bienveillante et dynamique où vous pourrez évoluer
Vous vous reconnaissez ? Postulez dès maintenant !
*Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.*
Rémunération : 2 458,55€ à 2 753,28€ par mois
Avantages
- Comité d'entreprise (CE)
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗