Second de cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro\-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant medico\-social de BORDEAUX (33\), de 120 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 4 personnes


• Salaire ? 1965\.60 brut hors avantages


• Profitez de vos soirées et d'un week\-end sur deux!

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)


• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

• Diplôme en hôtellerie\-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)


• Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et des textures modifiées.


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Temps complet


• Alternance de semaines de 6 jours et de semaines de 4 jours.


• Horaires : soit du matin (de 6H30 à 14H30\) soit du soir (de 11H30 à 19H30\)


• Journées continues de 7H


• Repos un week\-end sur deux


• Poste évolutif car remplacement d'un départ à la retraite l'année prochaine.


• Poste à pourvoir au plus tôt.

• 13ème mois


• Primes PAC, PSM et Week\-end


• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez\-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗