Second de cuisine H/F 39h
Groupe METEOR
Marseille
Temps plein
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Dans le cadre de l'ouverture 7j/7j du restaurant Au Fût Gourmand à Hochfelden, nous recrutons un renfort en cuisine pour un contrat hebdomadaire de 39h en CDI.
En tant que Second (e) de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef et un pilier de notre brigade. Vous participerez à la création de plats savoureux, veillerez à la qualité irréprochable de nos préparations et contribuerez à l'ambiance positive en cuisine.
Vos missions :
- Assister le Chef dans la mise en place et la préparation des plats.
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et maintenir une bonne dynamique.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Apporter vos idées pour enrichir notre carte et surprendre nos clients.
- Etablir des plannings et gérer une équipe
- Expérience confirmée en cuisine (Second ou Chef de Partie).
- Rigueur, organisation et créativité.
- Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables !
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Une ambiance chaleureuse et bienveillante.
Des repas inclus
Fourchette de salaire entre 2100€ brut et 2500€ pour 169h
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