via indeed · 25. Mai 2026 ·vor 12 Tagen

Schichtleiter Restaurant Gastronomie (m/w/d)

NORDSEE GmbH
Ulm parttime, fulltime
Passt dieser Job zu dir?
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in Ulm mit 39,00 Std/Woche
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NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig \- so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an Bord!

Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:
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  • Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen Tagesgeschäft

  • Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste

  • Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.

  • Bestmögliche Produkt\- und Servicequalität sicherstellen

  • Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

Neben der Freude am Fisch hast du:
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  • Begeisterung für die Gastronomie

  • Erste Berufserfahrung in der (System\-) Gastronomie

  • Organisationstalent mit Blick für Details

  • Gültige AEVO von Vorteil

  • Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen

  • Frischen Wind und Offenheit für Neues

Neben dem Fisch haben wir:
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  • Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit, keine Sonn\- und Feiertagsarbeit

  • Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs\- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und \-prämien

  • Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis Verkaufsschulung

  • Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Stellvertretenden Restaurant Manager

  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

  • Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion \& Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an inklusion@nordsee.com!

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