RUNNER H/F
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons 1 runner (H/F) dans un restaurant d'entreprise de 930 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes. Vos missions :Assurer la liaison entre la cuisine et la salle : transporter les plats avec efficacité et discrétion, en garantissant un service fluide et rapide. Représenter l'image de l'entreprise : tenue soignée, posture professionnelle, hygiène irréprochable (le runner incarne les valeurs du lieu). Préparer la mise en place du restaurant : remplir les bouteilles d'eau, couper le pain, approvisionner les machines à café. tout doit être prêt avant le service. Participer au briefing de début de service (12h00) : prendre connaissance des consignes du jour et se coordonner avec l'équipe. Accueillir et installer les convives : accompagner les clients à leur table avec courtoisie et sourire. Servir les plats au plateau (type torpilleur) : dès réception des bons de commande, apporter entrées, plats et desserts à table avec précision. Débarrasser les tables au plateau jusqu'en plonge : maintenir un espace propre et agréable tout au long du service. Nettoyer et ranger après le service : tables, coin café, coin entrée (tout doit être impeccable pour le prochain service). Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
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