Restaurantleiter (m/w/d) – Skybar Loom

Werde Teil eines einzigartigen Gastronomiekonzepts.

Die Skybar Loom steht für stilvolles Ambiente, exzellente Drinks, hochwertige Küche und außergewöhnlichen Service über den Dächern der Stadt. Für die Leitung unseres Restaurants suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie, Führung und Gastfreundschaft.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurant\- und Barbetriebs


• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams


• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und höchster Servicequalität


• Dienst\- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatz


• Verantwortung für wirtschaftliche Kennzahlen, Wareneinsatz und Kostenkontrolle


• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene\- und Qualitätsstandards (HACCP)


• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Geschäftsführung und Marketing


• Reklamationsmanagement und professionelle Betreuung unserer Gäste


• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Konzepte, Events und Aktionen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation


• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie


• Ausgeprägte Gastgebermentalität und ein souveränes Auftreten


• Unternehmerisches Denken sowie Organisationstalent


• Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Teamgeist


• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein


• Bereitschaft zu Abend\-, Wochenend\- und Feiertagsdiensten


• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Personalplanung

Das bieten wir dir

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum


• Arbeiten in einer modernen Skybar mit exklusivem Ambiente


• Ein motiviertes und professionelles Team


• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung


• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege


• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung


• Mitarbeiterrabatte sowie weitere attraktive Benefits


• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Sende deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf sowie deiner Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin an uns.

Skybar Loom
*Wo besondere Abende entstehen und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt wird.*

Gehalt: 2\.700,00€ \- 3\.500,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort

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