Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit

Leitung gesucht. Keine Verwaltung.
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Wir suchen Dich ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Du bist Gastgeber, Führungskraft, Organisator und Ruhepol in einem? Du siehst, was passiert, bevor es passiert? Du führst klar, herzlich und mit Anspruch – ohne steif zu werden? Dann passt das ziemlich gut.

Bei uns leitest Du keinen anonymen Gastraum. Du führst ein Team in einem Restaurant mit Geschichte, Energie und Gästen, die einen besonderen Abend erwarten. Dafür braucht es Überblick, Haltung, Tempo und ein echtes Gefühl für Service.

Deine Aufgaben

• Gastgeber sein – für interne und externe Gäste


• Verantwortung für Führung, Organisation und Serviceniveau im Restaurant


• Mitarbeiterführung, Motivation, Einarbeitung und Anleitung


• Dienstplan\- und Urlaubsgestaltung


• Durchführung von Mitarbeiterbeurteilungen und Vorstellungsgesprächen


• Optimierung und Koordinierung der Arbeitsabläufe im Servicebereich


• Besondere Momente für Gäste kreieren


• Betreuung und Beratung unserer Gäste


• Durchführung von Sonderveranstaltungen im Restaurant\- und Eventbereich


• Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts\- und Servicestandards


• Aktive Förderung von Verkauf und Zusatzverkauf im Restaurant


• Professionelles Beschwerdemanagement

Das bringst Du mit

• Berufserfahrung in der Gastronomie in gleicher Position oder den klaren Wunsch, den nächsten Schritt zu machen


• Leidenschaft für gute Speisen, guten Service und echte Gastfreundschaft


• Motivierender Führungsstil und hohes Engagement


• Dienstleistungs\- und teamorientiertes Handeln


• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis


• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Team\- und Kommunikationsfähigkeit


• Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein


• Ausgeprägte Hands\-on\-Mentalität


• Freundlicher, professioneller Umgang mit Gästen und ein herzliches Auftreten

Das bekommst Du bei uns

• Unbefristeter Arbeitsvertrag


• Wir zahlen Dir die Deutschland Card komplett


• Zuschuss zum E\-GYM Wellpass


• Corporate Benefits


• Welcome Dinner – wir laden Dich plus Begleitung ein


• Buddy Bonus – Dein Bekannter fängt bei uns an? Du wirst belohnt


• Urlaubs\- und Freiwünsche können einfach und unkompliziert per App angefragt werden


• Ermäßigung bei Bullerei Partnern, z. B. Restaurants, KAI Messer usw.


• Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen


• Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen in gemeinsamer Runde


• Teamevents und ein legendäres Sommerfest


• Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung

Du hast Lust auf Bullerei, Team und einen Job, bei dem jeden Tag wirklich etwas passiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

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