Restaurant Manager

HÉ MANAGER!

PANCAKES Amsterdam begon ooit met één zaak in de stad en groeide uit tot meerdere locaties waar elke dag wordt gewerkt met aandacht, tempo en kwaliteit. Gastvrijheid zit bij ons in alles wat we doen. Als manager zorg jij dat dat niet alleen voelbaar is voor gasten, maar ook stevig staat achter de schermen.

Jij houdt overzicht. Jij bewaakt de standaard. Jij zorgt dat het team kan presteren.

WAT MOET JE KUNNEN?

✅ Je stuurt een team aan en verdeelt het werk efficiënt
✅ Je bewaakt servicekwaliteit en gastvrijheid op de vloer
✅ Je opent en sluit zelfstandig volgens vaste procedures
✅ Je draagt verantwoordelijkheid voor kassa, transacties en dagomzet
✅ Je maakt roosters en lost gaten of ziekmeldingen op
✅ Je begeleidt en traint nieuwe medewerkers volgens onboarding checklists
✅ Je beheert bestellingen en voorraden
✅ Je ziet toe op hygiëne, HACCP en allergenenprocedures
✅ Je houdt overzicht op huisregels en spreekt collega’s hierop aan
✅ Je denkt actief mee over verbeteringen in processen en efficiëntie

GOED OM TE WETEN

✔ Ervaring in horeca én leidinggeven is belangrijk (minimaal 5 jaar)
✔ Minimaal 21 jaar.

✔ Parttime functie (32\-36 uur)
✔ Minimaal één weekenddag beschikbaar
✔ Beschikbaar op feestdagen

✔Uiterlijk 21:00 klaar

WAT WIJ BIEDEN

✔Marktconform salaris \+ fooi
✔Verantwoordelijke functie met ruimte voor eigen inbreng in coördinatie met onze Operational Manager
✔Training en ontwikkeling (Barista, HACCP, BHV)

✔150% betaald op feestdagen

✔De leukste personeelsfeestjes
✔Pannenkoeken voor lunch

KLAAR MET LEZEN?

Geen lange motivatie nodig. Laat ons weten wie je bent, welke teams jij hebt aangestuurd en wat jij toevoegt als manager.

DON’T BE A PANNEKOEK. EAT ONE. SOLLICITEER.

\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-

Hé Manager!

PANCAKES Amsterdam started with a single location in the city and has grown into multiple restaurants where we work every day with attention, pace and quality. Hospitality is at the core of everything we do. As a manager, you make sure this is not only visible to our guests, but also well organised behind the scenes.

You keep the overview. You guard the standard. You make sure the team performs.

WHAT SHOULD YOU BE GOOD AT?

✅You lead a team and distribute work efficiently
✅You monitor service quality and hospitality on the floor
✅You independently open and close the restaurant following procedures
✅You are responsible for cash handling, transactions and daily revenue closing
✅You create schedules and solve gaps or sick leave issues
✅You train and onboard new employees using onboarding checklists
✅You manage orders and stock levels
✅You oversee hygiene standards, HACCP and allergen procedures
✅You ensure house rules are followed and address team members when needed
✅You actively contribute to improving processes and efficiency

GOOD TO KNOW

✔ Experience in restaurants and leading a team is important! (at least 5 years)

✔ Parttime position (32\-36 hours)
✔Available at least one weekend day
✔Available on public holidays
✔Finished by 9:00 PM at the latest

WHAT WE OFFER

✔A good base salary \+ tips
✔A responsible position with room for your own input in coordination with our Operational Manager
✔ 150% pay on public holidays
✔Pancakes for lunch
✔ The best staff parties

DONE READING?

No long motivation letter needed. Let us know who you are, which teams you have managed and what you bring as a manager.

DON’T BE A PANNEKOEK. EAT ONE. APPLY NOW.

Salaris: Vanaf €16,38 per uur

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten


• Personeelskorting

• Ben je minimaal 1 weekenddag beschikbaar?


• Ben je in bezit van je SVH?


• Ga je langer dan 2 weken op vakantie in juni/juli/augustus?

Deze vacature komt van indeed. Originele vacature bekijken ↗