Restaurangchef

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef som vill leda vår verksamhet och skapa en förstklassig upplevelse för våra gäster. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalen, servicekvaliteten och restaurangens resultat.
Arbetsuppgifter
Leda och utveckla restaurangens verksamhet
Ansvara för personalplanering, schemaläggning och rekrytering
Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
Följa upp försäljning, budget och resultat
Arbeta aktivt med arbetsmiljö, livsmedelshygien och egenkontroll
Motivera och coacha medarbetare för att nå uppsatta mål
Säkerställa att restaurangen följer gällande rutiner och riktlinjer

Kvalifikationer
Minst 2 års erfarenhet i ledande roll inom restaurang eller service
Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
God ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot budget
Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP
God datorvana
Goda kunskaper i svenska och engelska

Personliga egenskaper
Vi söker dig som är:
En trygg och inspirerande ledare
Serviceinriktad och lösningsorienterad
Strukturerad och ansvarstagande
Resultatfokuserad med god samarbetsförmåga
Van att arbeta i ett högt tempo

Vi erbjuder
En utvecklande ledarroll med stort ansvar
Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling
Trevliga kollegor och god arbetsmiljö
Marknadsmässig lön enligt överenskommelse

Denna annons kommer från platsbanken. Visa originalannons ↗