Responsable Territorial de Hospitality Zona Sur
Descripción:
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En DomusVi, cuidar es mucho más que una profesión: es compartir humanidad, crecer cada día y formar parte de un equipo con verdadero propósito. Buscamos personas con vocación, que quieran desarrollarse en un entorno donde la empatía, la innovación y el respeto están presentes en cada gesto y en cada colaboración.
¿Por qué DomusVi?
Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28\.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.
Lo que vas a encontrar en DomusVi:
- Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
- Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
- Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
- Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.
Apoyar y controlar dentro de su área geográfica el desempeño cualitativo y financiero de los centros en el ámbito de Hospitality. Supervisar el desarrollo económico de la P\&L de los centros asignados, así como asegurarse el cumplimiento de todo lo relacionado a la seguridad alimentaria.
¿Qué aportarás como Responsable Territorial de Hospitality?
- Trabajar desde operaciones para implementar los estándares de productos y servicios relacionados con restauración de DomusVi.
- Seguimiento de los menús y fichas técnicas de los platos establecidos desde el departamento de restauración.
- Velar y controlar la aplicación de las normas sanitarias y de las políticas de DomusVi.
- Participar en la captación, selección e integración de perfiles de personal relevantes en los centros.
- Asegurar que el personal en los centros reciba la formación interna adecuada para mejorar sus capacidades.
- Asegurarse de que los centros cumplen con los procedimientos operativos de restauración y lavanderías.
- Apoyar a los equipos operativos en el cumplimiento de su presupuesto y supervisar la ejecución operativa.
- Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados.
- Apoyar a los equipos operativos en la evaluación y elección de los equipos necesarios para operar.
- Optimización de costes, gestión de proveedores y compras.
- Contrato: temporal con posibilidad de continuidad.
- Jornada: completa.
- Modalidad híbrida de trabajo.
- Zonas de trabajo: Andalucía y Castilla La Mancha.
- Ambiente de trabajo donde las personas son el centro, basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo.
- Conciliación laboral y el bienestar como parte esencial del día a día.
- Formación continua y desarrollo profesional lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.
- Beneficios sociales. Plan de retribución flexible, acceso club descuentos, seguro médico gratuito y plan de carrera.
- Formación superior vinculada a la hostelería.
- Valorable formación complementaria en restauración y/o normativa alimentaria.
- Deseable dominio de herramientas informáticas para la gestión de la restauración asó como conocimientos técnico\-normativos de APPCC y de fichas técnicas de platos.
- Disponibilidad para viajar por las zonas designadas.
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
*DomusVi España, como compañía concienciada y comprometida con la labor de potenciar la cultura de la igualdad en el entorno laboral, garantizará la igualdad de trato y de oportunidades de todos los colectivos en el ámbito del empleo y la ocupación a la hora de evaluar las candidaturas recibidas, valorando positivamente la disposición de formación en materia de igualdad.*
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