Responsable restauration rapide H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable en restauration rapide pour rejoindre notre établissement dynamique. En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision de l’équipe et de la qualité du service offert à nos client(e)s. Vous assurerez le bon fonctionnement de l’ensemble des activités liées à la restauration rapide, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passioné(e) par la cuisine, doté(e) d’un excellent sens du service client et d’une solide expérience en gestion d’équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Superviser la préparation des aliments en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire (food handling, food safety)


• Gérer l’organisation et le management de l’équipe en cuisine et en salle (team management, supervising experience, leadership)


• Assurer la gestion opérationnelle du point de vente : gestion des stocks, commandes, entretien des équipements (kitchen management, food service management)


• Garantir un service client irréprochable en veillant à la satisfaction des client(e)s (customer service, serving)


• Contrôler la caisse et effectuer la gestion des paiements (cash handling)


• Mettre en place les procédures d’hygiène et de sécurité conformément aux réglementations locales (\<LOCATION\>)


• Participer activement à la préparation culinaire (cooking, food preparation, barista experience si applicable)


• Former et encadrer le personnel afin d’assurer une cohésion d’équipe efficace et motivée (assistant manager experience)

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative dans la restauration rapide ou un secteur similaire (\<LOCATION\>), avec une connaissance approfondie de la gestion en cuisine et du service client. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un excellent relationnel et savez gérer une équipe avec rigueur et bienveillance. La maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous êtes organisé(e), réactif(ve), capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Une expérience en gestion ou en supervision est souhaitée. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : à partir de 1 752,92€ par mois

Avantages 

• Intéressement et participation


• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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