Responsable Productions Animales Canard Gras H/F

À propos de nous

Au sein d'une coopérative engagée du Sud\-Ouest, Euralis Gastronomie est un acteur majeur de la gastronomie de canard, en France et à l'international.

Nos produits d'exception, dont nos incontournables foies gras, sont portés par nos marques Rougié présentes dans les plus grands restaurants et épiceries fines, et Maison Montfort en Grandes et Moyennes Surfaces pour le plus grand plaisir de vos papilles.

En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de vous développer au sein d'une organisation engagée et audacieuse, riche de tous les savoir\-faire de ses collaborateurs et animée par un profond désir d'innover et de se réinventer continuellement.

Euralis Gastronomie se mobilise en faveur de l'inclusion et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vivez une nouvelle expérience au sein du 8ème meilleur employeur de l'agroalimentaire 2024 \*!

*Soucieuse de la diversité et de l'inclusion de nos talents, Euralis Gastronomie encourage tous types de profils à candidater à nos offres et garantit un processus de recrutement exempt de toutes formes de discrimination.*

• Classement Capital

Mission

Vous aimez :

• Piloter l'approvisionnement en canards gras et maigres sur le bassin ouest, à court et moyen terme.


• Animer, diriger et faire progresser l'équipe productions animales de votre périmètre tout en veillant au maintien d'un bon climat social.


• Garantir l'atteinte des objectifs en matière de qualité, de biosécurité et de bien\-être animal.


• Analyser la rentabilité des producteurs et garantir le suivi de leurs performances techniques et économiques.


• Optimiser au quotidien la planification amont en relation directe avec les équipes Supply Chain et les transporteurs.


• Co\-construire et faire évoluer les modalités de contractualisation des producteurs avec la Direction Amont.


• Représenter l'entreprise et développer l'ancrage territorial auprès des institutions (Chambres d'Agriculture, MSA, CIFOG, etc.).


• Animer les dossiers d'amélioration et d'innovation (R\&D) en étroite collaboration avec le bassin Sud\-Ouest et les fonctions expertes.

Profil

Vous êtes :

• Fort(e) d'une expérience similaire de direction d'un service amont, impérativement acquise dans un environnement agricole.


• Capable de fédérer un réseau de producteurs et d'animer des relations partenariales.


• Doté(e) d'une capacité à négocier et à représenter l'entreprise face à des interlocuteurs variés.


• Orienté(e) résultats avec une maîtrise du pilotage des indicateurs de performance.


• Apte à faire évoluer les pratiques d'élevage et d'engraissement.

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