Responsable Hôtelier (H/F)

En charge de la bonne prise en charge du patient d’un point de vue hôtelier et manager les équipes d’ASH / ESG.

• L’hôtellerie


• Le bionettoyage

• De promouvoir la vente de chambres particulières et de prestations additionnelles ;


• De garantir le confort, le bien\-être et la satisfaction du patient (rencontre du patient en chambre, accueil de certains patients…) ;


• D’assurer la sécurité du patient. Pour cela il entretient une bonne communication avec le Responsable du Service Maintenance. Il contrôle et veille au bon fonctionnement du matériel et des équipements des chambres ; des locaux techniques des services de soins ;


• De coordonner avec le prestataire de restauration une bonne gestion des repas des patients et celui du personnel (commandes, suivi de la prestation, facturation, litige etc..) ;


• D’assurer la traçabilité des relevés de température à la réception des plateaux et de la chambre froide et de l’ensemble des frigos, de garantir un parfait bionettoyage de l’ensemble (à déléguer) ;


• De gérer le stock de consommables, de l’épicerie, de la lingerie (des patients et tenue du personnel). Pour cela il coordonne les approvisionnements entre les services et les prestataires et est garant de la qualité et en assure les inventaires réguliers et vérifie les dates de péremptions (pour l’épicerie) ;


• D’être en veille pour proposer et améliorer l’offre de restauration que ce soit pour les patients en hospitalisation comme en ambulatoire ;


• Être force de proposition dans les évolutions permettant d’améliorer l’offre hôtelière au sein de l’établissement.

• Pour assurer cette fonction, le responsable hôtelier a sous sa responsabilité, les ASH des services d’hospitalisation et les ESG des services généraux dont :


• 8 ASH au 2ème et 3ème étage


• 2 ESG des services généraux


• 2 ESH au bloc opératoire


• Gestion des plannings, formation/évaluation des équipes sur le bion\-nettoyage et tout équipement, en charge de la mise en œuvre de tout nouveau protocole et de la mise à jour de l’outil de suivi des activités des équipes


• il/elle effectue un contrôle régulier du bionettoyage des chambres ainsi que l’entretien des différents services.

• Le responsable hôtelier participe activement à la démarche qualité en vue de la certification


• Il peut être invité au CLIN ou faire partie de l’EOH ou du groupe de travail


• Il participe aux recrutements des ASH, en étroite collaboration avec l’équipe de direction. Mais demeure complètement autonome pour les remplacements de courte durée.


• Il participe à la gestion des risques.

Mot du recruteur

Almaviva Santé, acteur engagé dans l’inclusion des personnes en situation de handicap

La clinique Arago est spécialisée depuis 40 ans dans la chirurgie orthopédique et traumatologique des membres supérieurs et inférieurs.

Sa reconstruction en 2015, avait pour double objectif d'offrir aux patients une sécurité optimale, ainsi qu'aux praticiens des conditions d'exercice de qualité.

Ces efforts sont régulièrement récompensés par d'excellents classements dans la presse et par des certifications attribuées sans réserve par l'HAS.

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