Responsable équipe entretien et cuisine/crèches H/F - EC22380

Descriptif et missions
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Rejoignez une équipe engagée au service des crèches de la ville de Torcy, où votre expertise technique et managériale fera la différence au quotidien au profit des enfants, des professionnels et des structures.

En étroite collaboration avec les directions de crèches et la référente santé et accueil inclusif (RSAI) vous serez garant(e) de la qualité, de la sécurité et de l’environnement des enfants et des équipes.

Vous encadrez les équipes techniques chargée de l’entretien des locaux, de la confection des repas et de la lingerie (17 agents) et veillez à leurs bonnes conditions de travail. Vous accompagnez et formez les agents en favorisant la mise en place de procédures d’auto\-contrôle. Vous gérez les budgets correspondants à votre domaine de compétence et participez à l’élaboration des marchés alimentation et entretien.

Votre mission s’articule autour de trois piliers majeurs :

1/ Garantir des repas sains et confectionnés sur site

• Piloter la restauration des enfants : Animer les commissions de restauration afin d’élaborer les menus dans le respect des normes HACCP, du GEMRCN et des régimes alimentaires,


• Organiser en collaboration avec les équipes les évènements culinaires (semaine du goût, fêtes de fin d’année, etc.),

2/ L’hygiène et l’entretien des crèches

• Organiser et superviser l’hygiène et l’entretien des bâtiments petite enfance MPE et CVE,


• Gérer les stocks et les commandes des produits d’entretiens, linge, de la vaisselle, des couches, des équipements de protections individuelles et petit équipement dans le respect du budget,

3/ La sécurité des bâtiments

• Participer les exercices d’évacuation et de confinement en collaboration avec les directions de crèches,


• Assurer le suivi des travaux des parties communes en lien avec les services techniques.

Profil recherché
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Votre profil, alliant expertise et leadership

• Savoir\-faire managérial : encadrement d’une équipe pluridisciplinaire, bonne communication, capacité d’écoute, d’accompagnement et de soutien.


• Qualités relationnelles : sens du dialogue, capacité à animer des réunions et à travailler en transversalité,


• Savoir\-être : esprit d’équipe, sens des priorités, rigueur et réactivité,


• Connaissances des normes HACCP, GEMRCN et d’entretien des locaux et maîtrise du matériel d’entretien des locaux


• Technicité appréciée : connaissances en marchés publics, comptabilité, Word/Excel, c CIRIL finances,

Poste à temps complet 38h20 hebdomadaire – Horaires variables

Rémunération statutaire \+ régime indemnitaire \+ complément de rémunération (13ème mois TI majoré de 30%) \+ adhésion CNAS

25 jours de congés \+ 20 ARTT \+ 3 jours de sujétion \+ CET (Etablissement fermé 4 semaines juillet – août, une semaine entre noël et le jour de l’an et le pont de l’ascension)

Téléphone portable, PC portable

Poste disponible.

Pour tout renseignement complémentaire, contacter Emilie LETOURNEUR, Directrice Petite Enfance, au 01\.60\.37\.37\.21

Merci d’adresser votre candidature, lettre de motivation et CV, à Monsieur le Maire, Direction des ressources humaines, le plus rapidement possible.

Avantages liés au poste
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• Téléphone portable


• Ordinateur portable


• NBI


• Horaires variables

Avantages collectifs au travail
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• Charte managériale


• Prime de fin d’année


• Congés supplémentaires


• Compte\-Epargne Temps


• Amicale du personnel


• Avancement de carrière/promotion


• CPF\-compte personnel de formation avantageux


• Prise en charge frais trajet domicile\-transport en commun


• Abonnement CNAS ou FNAS


• Régime indemnitaire


• ARTT


• Autorisations spéciales d’absence


• RIFSEEP


• CIA

Description de la collectivité
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Dotée d’équipements municipaux de qualité crèches, groupes scolaires, gymnases, la ville de Torcy compte sur son territoire 40% d’espaces verts et bleus.

L’aménagement qualitatif des bords de Marne, la rénovation récente de plusieurs parcs urbains, la modernisation de l’île de loisirs renforcent la qualité de vie, synonyme de développement durable de Torcy.

Torcy est le siège de la sous\-préfecture de l’agglomération Paris\-Vallée de la Marne. Des équipements publics d’envergure seront renforcés dans les deux années à venir, par l’ouverture près de la gare RER de l’hôtel de police districal et d’un centre d’incendie et de secours au sein de la ZAC des Coteaux de la Marne en cours d’aménagement par Epamarne.

La rénovation du parc locatif social, les travaux de réhabilitation du quartier de l’Arche Guédon et l’offre commerciale de proximité en plein renouveau font de Torcy une ville à vivre au sein de laquelle le service public communal est une valeur centrale.

Enfin, la ville de Torcy dispose d’un tissu associatif dynamique dans différents domaines : animation, sport et culture pour le plus grand plaisir de tous, à tous les âges.

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