Responsable en boucherie (H/F)

Vous êtes un professionnel de la boucherie doté d'une âme de leader ? Rejoignez une équipe dynamique à Pouzauges en tant que Chef Boucher. Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche son futur responsable de rayon. Vous aurez sous votre responsabilité une équipe composée de deux bouchers, un emballeur et deux apprentis. Vos missions principales : En tant que véritable manager, vous pilotez l'activité en garantissant la maîtrise des process, notamment la gestion rigoureuse des prix et des marges. Vous assurez le respect strict des normes d'hygiène et veillez à la bonne utilisation de l'outil informatique. Votre capacité à fédérer et à encadrer vos collaborateurs sera déterminante pour réussir à ce poste. Conditions du poste : Ce poste à temps complet (43 heures sur 5 jours) est à pourvoir de suite. La rémunération est à définir selon votre profil et votre expérience. Les avantages qui font la différence : En rejoignant cette structure, vous bénéficierez de nombreux avantages : 13ème mois, participation, intéressement, ainsi qu'une prime manager attractive (équivalente à 1 ou 2 mois de salaire). Vous profiterez également d'une remise de 5% sur vos courses, d'un bon d'achat de 100 euros à Noël, d'une réduction de 30% sur la location, d'un comité d'entreprise et d'une mutuelle. Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie, idéalement sur un poste à responsabilités. Vous possédez une excellente maîtrise du métier et avez une véritable culture de la gestion et de la performance économique. Vous êtes commerçant(e), rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les chiffres. Vous savez prendre des décisions concernant les achats, les prix et les volumes afin de trouver le juste équilibre entre satisfaction client, compétitivité et rentabilité. Une formation CAP/BEP Boucher est appréciée, complétée par une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon ou d'un point de vente.

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