Responsable de zone en boulangerie H/F

Responsable de Zone en Boulangerie (H/F)

Dans le cadre du développement de notre groupe, La Boulangerie des Palmiers recherche un(e) responsable de zone afin d’accompagner la structuration et la croissance de plusieurs établissements.

Avec 10 établissements cette année et deux enseignes en plein essor (Les Palmiers et Les Restaurants Sœurs), nous construisons un groupe ambitieux où tout reste encore à bâtir. Nous recherchons des profils investis, capables de prendre des responsabilités et d’évoluer dans un environnement exigeant et dynamique.

Missions :

• Superviser plusieurs points de vente et assurer leur bon fonctionnement quotidien


• Mettre en place et faire respecter les process du groupe


• Veiller aux résultats, aux commandes et à l’organisation générale des magasins


• Assurer la bonne coordination entre les magasins, la production et les livraisons


• Encadrer des équipes représentant environ 20 à 30 personnes


• Élaborer et gérer les plannings


• Participer au recrutement et à la structuration des équipes


• Accompagner les responsables et assurer un suivi opérationnel terrain

Profil recherché :

• Expérience en gestion multi\-sites, restauration, boulangerie ou commerce alimentaire


• Leadership naturel et forte présence terrain


• Organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs problématiques simultanément


• Capacité à structurer, faire avancer et fédérer des équipes


• Personne courageuse, impliquée, avec une forte envie d’évoluer et de construire

Nous recherchons des profils qui ont envie de s’investir dans un groupe en plein développement, avec de l’ambition et une réelle culture du travail.

Conditions :

• Rémunération selon profil et expérience


• Poste évolutif avec réelles perspectives au sein du groupe

Rémunération : 2 900,00€ à 3 200,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Bormes\-les\-Mimosas (83\): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Gestion d'équipe: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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