Responsable de service / Manager polyvalent – Restauration saine H/F
Qui est SIOOU ?
SIOOU, c’est une cuisine simple, généreuse et de qualité, faite avec soin, bon sens et régularité.
Depuis 8 ans à Lyon, nous préparons des bowls et des salades à partir de produits frais, de saison, travaillés sur place chaque matin. Notre approche est directe :
Mais SIOOU, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi une équipe jeune, humaine et engagée, où l’on travaille sérieusement, sans se prendre trop au sérieux. Nous attachons beaucoup d’importance à la fiabilité, à l’autonomie, à la bonne humeur et à l’envie de bien faire.
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons 2 Managers polyvalents H/F pour renforcer notre équipe sur le service du midi.
Nous proposons deux formats de contrat :
- Contrat 30h/semaine : du lundi au vendredi, de 9h à 15h
- Contrat 35h/semaine : du lundi au vendredi, de 9h à 16h
Votre rôle
En tant que Manager polyvalent, vous êtes un véritable relais opérationnel sur le service du midi. Vous participez à la production et au service, mais vous avez aussi un rôle clé dans l’organisation du rush, la répartition des postes, le respect du rythme, de la qualité et de l’expérience client.
Vous êtes une personne de terrain, capable de travailler vite et proprement, tout en gardant une vision globale du service. Vous savez donner le rythme, accompagner l’équipe, anticiper les besoins, réagir rapidement aux imprévus et maintenir une ambiance de travail efficace et positive.
Ce poste demande de la rigueur, de l’assiduité, une bonne résistance au rythme du service et une vraie capacité à prendre des responsabilités au quotidien.
Vos missions principales
- Préparer les ingrédients et rendre la saladette attractive
- Accueillir les clients et présenter le menu si besoin
- Réaliser les bowls selon les instructions clients
- Proposer des produits complémentaires lorsque c’est pertinent
- Préparer les commandes livraison et click \& collect
- Veiller à la propreté, à la présentation et au bon déroulement du service
- Réassortir la saladette au fur et à mesure
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser le service et répartir les postes
- Garantir une excellente expérience client
Nous recherchons une personne sérieuse, fiable, dynamique et organisée, avec une première expérience significative en restauration rapide, snacking, restauration saine, service ou gestion de service.
Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et vous savez garder votre calme pendant les périodes de rush. Vous êtes rapide, efficace, attentif(ve) aux détails et capable de maintenir un bon niveau de qualité même lorsque le service s’intensifie.
Vous avez un vrai sens du service client, une bonne présentation et une attitude positive. Vous savez travailler en équipe, mais aussi prendre le lead quand cela est nécessaire : répartir les postes, fluidifier le service, aider vos collègues, recadrer si besoin avec respect et montrer l’exemple par votre attitude.
Nous attendons une personne assidue, ponctuelle et responsable, sur qui l’équipe peut compter au quotidien.
Pourquoi rejoindre SIOOU ?
Chez SIOOU, vous rejoignez une équipe à taille humaine, dans un environnement dynamique, avec des horaires compatibles avec une vie personnelle équilibrée : pas de coupure, pas de service du soir, pas de week\-end, pas de jours fériés.
Vous occuperez un poste concret, polyvalent et responsabilisant, avec un vrai impact sur la qualité du service et la satisfaction des clients.
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Restauration: 1 an (Optionnel)
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