Responsable de salle H/F

Responsable de salle H/F — CDI 42H

Bordeaux — Place du Palais
Prise de poste : Septembre 2026
Horaires : uniquement le soir, du mardi au samedi
Contrat : CDI — 42H

Topa Comptoir Basque recherche son/sa futur(e) responsable de salle afin d’accompagner l’évolution du restaurant à partir de septembre 2026\.

Nous recherchons une personne capable de gérer une équipe, garantir une qualité de service élevée et participer activement au développement du restaurant dans une ambiance dynamique et bienveillante.

Missions

• Gestion et organisation du service en salle


• Encadrement et animation de l’équipe


• Accueil et relation clientèle


• Gestion des réservations et des groupes


• Coordination avec la cuisine


• Suivi de la qualité de service et de l’expérience client


• Participation à l’organisation générale du restaurant


• Faire la caisse et la fermeture du restaurant

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration et en management


• Sens de l’organisation et autonomie


• Excellent relationnel et sens du service


• Capacité à gérer le rythme des services


• Personne dynamique, fiable et fédératrice

Ce que nous proposons

• CDI 42H


• Horaires uniquement du soir


• Restaurant reconnu et en pleine évolution


• Équipe jeune et dynamique


• Cadre de travail agréable au cœur de Bordeaux

Rémunération selon profil et expérience.

Pour candidater, merci d’envoyer votre CV et quelques mots de présentation.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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