Responsable de salle H/F

À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. En tant que leader de l’équipe en salle, vous serez chargé(e) d’assurer un service de qualité tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe et dans l’organisation des opérations quotidiennes.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du personnel en salle pour garantir un service fluide et efficace


• Assurer la formation et le développement des membres de l’équipe, en veillant à ce qu’ils respectent les standards de service


• Gérer les plannings et les affectations du personnel pour optimiser les performances


• Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne communication et une préparation adéquate des aliments


• Accueillir les clients, prendre leurs commandes et s’assurer de leur satisfaction tout au long de leur expérience


• Conduire les entretiens d’évaluation et fournir un retour constructif aux membres de l’équipe


• Mettre en œuvre des procédures pour maintenir la propreté et l’ordre dans la salle à manger

• Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d’équipe


• Excellentes compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail et du service client


• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif pour l’équipe


• Leadership naturel avec une aptitude à motiver et inspirer les autres


• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 2 282,48€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗