via indeed · 15 juin 2026 ·il y a 1 jour

Responsable de salle H/F

KerJuliette
Nantes Temps plein
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Importer mon CV

Nous rouvrons prochainement notre établissement de Nantes centre\-ville et recherchons notre futur(e) Responsable de salle H/F pour participer activement à la réouverture.

Vous serez un pilier du projet dès la reprise.

VOS MISSIONS

Service et expérience client

  • Superviser les services et assurer leur fluidité: participer et montrer l'exemple pendant les rushs

  • Garantir un accueil chaleureux et énergique en créant une vraie relation avec les clients

  • Assurer une expérience fluide, généreuse et mémorable

  • Gérer les retours clients avec intelligence et bienveillance

  • Installer une culture du détail et de l’attention
Management \& organisation
  • Participer à la formation de l’équipe salle

  • Structurer les process de service et l’organisation opérationnelle

  • Fédérer l’équipe autour d’un haut niveau d'accueil
Développement du concept
  • Participer à la mise en place des standards

  • Être force de proposition sur l’expérience client et l’ambiance

  • Contribuer à faire du lieu une adresse vivante et reconnue
Nous voulons créer un lieu où les clients se sentent immédiatement bien.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience en restauration avec management d’équipe

  • Excellent sens du relationnel

  • Leadership naturel et énergie positive

  • Sens de l’organisation et autonomie

  • Capacité à gérer le rythme des services avec calme et efficacité

  • Envie de construire un projet ambitieux dès le départ
Les profils ayant travaillé dans des établissements à forte culture de service et d’ambiance sont particulièrement appréciés.

CE QUE NOUS PROPOSONS
  • Participation à une réouverture ambitieuse

  • Véritable autonomie et responsabilités

  • Projet humain et dynamique

  • Possibilités d’évolution rapides

  • Environnement stimulant avec forte identité de marque

  • Contrat: CDI temps plein, rémunération selon profil et expérience
Pour postuler

Envoyez votre CV ainsi que quelques lignes sur votre motivation et votre vision du service

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages 


  • Prise en charge du transport quotidien

  • Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel

Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Nantes ?
Actuellement 300 postes en Management à Nantes sur AlmostHired, dans 100 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
6% des offres Management en France permettent le télétravail, partiel ou total. Pour filtrer spécifiquement les postes en remote, utilisez AlmostHired.
Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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