Responsable de salle H/F
CARAFAMIGLIA RECRUTE — RESPONSABLE DE SALLE H/F
Carafamiglia, groupe familial de restauration en plein développement, implanté dans les Hauts\-de\-Seine, notamment à Saint\-Cloud, Garches et Vaucresson, recherche un(e) Responsable de salle pour rejoindre ses équipes.
Véritable pilier de l’établissement, vous êtes présent(e) sur le terrain et assurez le bon déroulement du service au quotidien. Vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la qualité du service et de la bonne organisation des équipes.
Vos principales missions :
- Piloter et organiser les services en toute autonomie ;
- Manager, accompagner et fédérer l’équipe de salle ;
- Organiser les plannings et répartir les équipes selon l’activité ;
- Garantir un accueil chaleureux et une expérience client irréprochable ;
- Veiller à la qualité, à la rapidité et à la fluidité du service ;
- Gérer les éventuels retours et réclamations clients avec professionnalisme ;
- Assurer une bonne coordination entre la salle, le bar et la cuisine ;
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;
- Veiller au respect des procédures internes et des standards du groupe ;
- Participer activement à la performance et au développement de l’établissement.
Nous recherchons avant tout une personne de terrain, dynamique, organisée et capable de prendre des responsabilités. Vous savez manager une équipe tout en restant opérationnel(le) pendant les services.
Vous êtes autonome, flexible, réactif(ve), engagé(e) et avez un véritable sens du service et de la satisfaction client.
Une expérience réussie en tant que Responsable de salle, Maître d’hôtel ou Manager en restauration est appréciée.
La maîtrise de Skello, Sunday et L’Addition constitue un plus.
Pourquoi rejoindre Carafamiglia ?
Carafamiglia est un groupe familial en développement qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs avec lui. De réelles possibilités d’évolution et de prise de responsabilités au sein du groupe sont proposées aux profils souhaitant s’investir sur le long terme.
Secteur : Hauts\-de\-Seine (92\) – Saint\-Cloud, Garches, Vaucresson
Poste : Responsable de salle H/F
Vous souhaitez rejoindre l’aventure Carafamiglia ? Envoyez\-nous votre candidature : recrutement@carafamiglia.com
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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