Responsable de salle H/F

Tu sais donner le tempo d'un service ? Alors, on a besoin de toi. Au cœur du Marché du Lez à Montpellier, La Notte recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle pour rejoindre la squadra ! La Notte, c'est une cuisine italienne généreuse, des cocktails, de la musique et surtout une salle vivante où chaque service est différent. Ton rôle ? Être le chef d'orchestre de la salle, garantir une expérience client au top et faire en sorte que toute l'équipe avance dans le même rythme. Ton rôle

• Superviser l'ensemble du service en salle

• Manager, accompagner et motiver l'équipe

• Organiser les postes et répartir les tâches

• Veiller à la qualité de l'accueil et du service

• Être présent(e) auprès des clients et gérer leurs demandes

• Coordonner efficacement la salle avec la cuisine et le bar

• Anticiper les temps forts et gérer les imprévus

• Veiller au respect des standards de La Notte

• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs

• Superviser la mise en place et la fermeture de la salle

• Maintenir une ambiance professionnelle, dynamique et positive Le profil qu'on recherche Tu as une expérience solide en restauration et en management d'équipe ? Tu es organisé(e), réactif(ve), souriant(e) et tu sais prendre des décisions rapidementquand le service s'accélère ? Tu es un(e) vrai(e) leader de terrain : tu montres l'exemple, tu communiques avec ton équipe et tu sais garder ton calme quand la salle est pleine. Tu aimes les établissements festifs, l'énergie du service et le contact client ? Alors, bienvenue chez nous. Les conditions

• CDI / CDD

• Temps plein * 5 jours sur 7

• Horaires continus - sans coupure

• Principalement 17h00 → 02h00

• Rémunération selon profil et expérience La Notte - Marché du Lez, Montpellier Envie de prendre les commandes ? Si tu sais faire avancer une équipe, gérer un service et transmettre ton énergie. ta place est peut-être à La Notte. Rejoins la squadra et viens écrire la suite avec nous ! Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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