via indeed · 12 juin 2026 ·il y a 1 jour

Responsable de salle H/F

FIVE BAR
Paris Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par l'hospitalité et le service client. En tant que leader de notre équipe, vous serez en charge de garantir une expérience mémorable pour nos clients tout en supervisant les opérations quotidiennes de la salle. Votre rôle sera essentiel pour maintenir des standards élevés en matière de service, de sécurité alimentaire et de gestion d'équipe.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour assurer un service efficace et courtois

  • Accueillir les clients, prendre leurs commandes et s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas

  • Gérer les opérations d'encaissement et s'assurer que les procédures de manipulation des espèces sont respectées

  • Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des normes de sécurité alimentaire

  • Former, encadrer et motiver l'équipe afin d'optimiser la performance collective

  • Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle ainsi qu'à la mise en place des tables selon les standards établis

  • Participer à la préparation des plats et à la gestion des stocks si nécessaire

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
  • Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que responsable ou assistante manager

  • Vous possédez d'excellentes compétences en service client et un sens aigu de l'hospitalité

  • Vous êtes capable de gérer une équipe avec leadership et bienveillance

  • Vous avez des connaissances en gestion de la sécurité alimentaire et des normes d'hygiène

  • Vous êtes organisé(e), dynamique et capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler !

Horaires de travail: 5J/7 sans coupure
lundi, jeudi, et vendredi : de 11h à 18h
samedi et dimanche : de 9h à 18h
Flexibilité sur les jours de repos selon réservations et événements

Rémunération: env 1900€ net/mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

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