Responsable de salle H/F

Responsable de Salle (H/F) – Cochon Iodé Lyon Préfecture

Chez Cochon Iodé, nous cultivons une restauration conviviale et généreuse autour de produits de caractère : huîtres, cochons bien élevés, belles quilles et bonne humeur. Situé au cœur du 3ᵉ arrondissement de Lyon, notre établissement poursuit son développement et recherche aujourd'hui son ou sa futur(e) Responsable de Salle.

Véritable bras droit de la direction sur le terrain, vous êtes le garant du bon déroulement des services, de l'animation de l'équipe et de la satisfaction de nos clients.

Vos missions

• Manager, accompagner et faire grandir l'équipe salle.


• Organiser et superviser les services dans une ambiance dynamique et bienveillante.


• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client irréprochable.


• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.


• Conseiller les clients sur notre carte des vins et les accords mets\-vins.


• Participer à la gestion quotidienne de l'établissement et être force de proposition.

Le profil recherché

Vous possédez une expérience significative en restauration avec une première expérience réussie en management d'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre leadership naturel et votre capacité à fédérer une équipe. Vous aimez être présent(e) sur le terrain, montrer l'exemple et transmettre votre énergie.

Une bonne connaissance du vin est indispensable afin d'accompagner nos clients dans leurs choix et de valoriser notre sélection de bouteilles.

Ce que nous proposons

• CDI temps plein.


• Rémunération attractive selon profil et expérience.


• Une équipe passionnée et une ambiance de travail conviviale.


• Un établissement avec une identité forte et des projets de développement.


• De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe Cochon Iodé.

Si vous aimez les services qui bougent, les clients fidèles, les produits de qualité et les bouteilles qui ont quelque chose à raconter, nous serons ravis de vous rencontrer.

Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages 

• Intéressement et participation


• Prise en charge du transport quotidien

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