Responsable de restauration (H/F)

Description du poste

En collaboration avec la direction et les équipes en place, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et encadrez Jusqu'à 16 collaborateurs en période estivale - Environ 8 collaborateurs hors saison Au quotidien, vous Managez , animez et fédérez votre équipe

• Organisez les services et veillez à leur bon déroulement

• Garantissez la qualité de l'accueil et la satisfaction client

• Établissez les plannings et accompagnez l'intégration des nouveaux collaborateurs

• Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes

• Assurez la liaison entre la salle et la cuisine

• Participez activement à l'optimisation des performances de l'établissement Conditions et Avantages CDI à temps plein.

• Rémunération attractive comprise entre 34K€ et 38K€

• Prime annuelle selon résultats

• Pourboires mensuels entre 200€ et 300€

• Plan d'Epargne Entreprise + Mutuelle * 6 semaines de congés payés après 12 mois d'ancienneté

• Établissement réputé bénéficiant d'un emplacement exceptionnel en bord de mer

• Équipe dynamique et environnement de travail convivial.

• Véritable autonomie dans l'organisation de votre service. Description du profil : Profil recherché : Vous êtes reconnu(e) pour Votre leadership naturel

• Votre sens du service client

• Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus

• Votre organisation et votre exemplarité sur le terrain Vous appréciez les environnements dynamiques et savez évoluer avec aisance dans une activité à forte saisonnalité. Envie de relever un nouveau défi dans un établissement reconnu de la côte normande ? Contactez Anne-Lise , consultante en recrutement, au*Par mail à*

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