Responsable de restaurant scolaire / Adjoint au responsable de restaurant scolaire F/H - EC21692
Descriptif et missions
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CDD de 4 mois La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025\-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d’Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles. Vous occupez un poste de RRS/ARR ou RRS/ARR volant remplaçant au sein des écoles de la Ville de Lyon, vos missions sont les suivantes :Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collectiveVous réceptionnez les marchandises et les repas (liaison froide)Vous préparez sur place les entrées, fromages et desserts puis vous assurez la réchauffe des platsVous participez à l’éducation des enfants et à leur éveil au goûtVous réalisez l'entretien, la maintenance des locaux et des matérielsProfil recherché
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Vous êtes titulaire d'un diplôme dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.Vous êtes garant de l'application des normes HACCPVous connaissez les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducativeVous savez relayer les consignes et rendre compteAvantages liés au poste
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Avantages collectifs au travail
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Description de la collectivité
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Capitale de la Région Rhône\-Alpes, Lyon est l'une des villes les plus attractives d'Europe pour sa qualité de vie et son dynamisme économique exceptionnel.
Au cœur de la Métropole Lyonnaise, la Ville de Lyon (468 300 habitants) est dotée d’un budget global de 780 millions d’euros et d’un effectif de 7 300 agents permanents lui permettant d'offrir un service public de proximité à la population dans un souci constant de qualité.
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