Responsable de Production Pâtissière

Qui sommes\-nous ?

Chez Les Box Gourmandes, nous créons des pâtisseries destinés aux particuliers et aux professionnels à grandes échelles

Notre ambition est de construire une unité de production artisanale moderne capable d’allier excellence visuelle, régularité et innovation.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Production passionné(e) par l’organisation, la qualité et le travail d’équipe.

Votre mission

Véritable chef d’orchestre du laboratoire, vous pilotez la production quotidienne et accompagnez les équipes vers un objectif commun : fabriquer des produits d’exception dans les meilleures conditions.

Vous êtes garant(e) :

• de l’organisation de la production ;


• du respect des recettes et procédures ;


• de la qualité des produits finis ;


• du respect des délais ;


• de la bonne coordination des équipes.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Planifier les productions journalières et hebdomadaires ;


• Organiser les postes de travail ;


• Répartir les missions entre les équipes ;


• Contrôler la qualité des fabrications ;


• Superviser les stocks de matières premières et d’emballages ;


• Former et accompagner les collaborateurs ;


• Participer à l’amélioration continue des méthodes de production ;


• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil que nous recherchons

Plus qu’un diplôme, nous recherchons une personne capable de fédérer une équipe autour d’un projet ambitieux.

Vous êtes :

• Organisé(e) et méthodique ;


• Réactif(ve) face aux imprévus ;


• À l’aise dans un environnement dynamique ;


• Exigeant(e) sur la qualité ;


• Bienveillant(e) dans votre management.

Une expérience en pâtisserie, boulangerie, traiteur ou industrie agroalimentaire est nécéssaire.

Ce que nous vous offrons

• Une équipe à taille humaine ;


• Une réelle autonomie ;


• Un environnement de travail moderne et structuré.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

Parce que nous ne fabriquons pas seulement des pâtisseries.

Nous construisons une entreprise où l’artisanat, l’innovation et l’exigence de qualité avancent ensemble.

Si vous aimez organiser, faire grandir les équipes et relever de nouveaux défis, nous serons ravis d’échanger avec vous.

Rémunération : 1 752,92€ à 3 123,85€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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